根据我国相关法律法规，对于农村小锅盖的使用和管理存在一定的规定。一般来说，合法的小锅盖在使用过程中应当遵守当地的规定，并且不会对环境造成污染。 然而，如果农村小锅盖违反了当地的环境保护法规或者卫生标准，可能会被认定为违法行为。在这种情况下，相关部门有权进行取缔并处以相应的行政处罚，包括但不限于罚款、责令停止使用等措施。 需要注意的是，具体是否需要没收设备以及罚款的具体数额，应当依据具体的法律规定来确定，而不仅仅是看到就要求没收设备和罚款五千元这样的说法。如果您有具体的法律疑问或情况，建议您直接咨询相关的法律专业人士，以便获得更准确的解答。