您好！首先，建议您尽快与合作社的管理层沟通，了解其资金使用情况和未来计划。如果双方能够达成一致，那么您的要求可能更容易得到满足。 如果您无法与合作社管理层协商解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，可以向当地的人民法院提起诉讼，要求合作社按照合同约定的方式支付存款利息或赔偿损失。 然而，在此过程中，需要确保您的证据充分且合法合规，以提高胜诉的可能性。此外，还需要注意收集相关的证明材料，如转账记录、合同文本等，以便于法庭审理时提供支持。 最后，建议您在进行任何法律行动之前，先咨询专业的法律顾问，以便更好地了解相关法律规定和可能的风险。