在实践中，关于房产转移的书面文件，如签字和按手印的协议书等，在某些情况下可能会产生法律效力。然而，这种效力取决于多个因素，包括但不限于。 签字和按手印的日期。如果该协议是在某个特定日期签署并按手印，则该日期将对协议的有效性至关重要。 协议的内容。协议的具体条款也会影响其法律效力。例如，如果该协议是关于财产转移的，那么它必须符合相关的法律规定，并且不得违反公共利益或他人权利。 证明力。即使存在签字和按手印的证据，也要考虑其他相关证据，如公证、法院判决等，以确定该协议的法律效力。 合法性。所有参与方的行为都应合法，否则可能面临法律风险。 综上所述，关于房产转移的书面协议的法律效力，需要具体情况具体分析，建议寻求专业的法律意见，以便准确判断。