我是在饭店上班的厨师 ，老板欠我工资9500元，多次交涉也不还钱 ，通过劳动仲裁也是拒绝配合，而且欠款人人在外地，劳动仲裁公告时间太长，我想直接起诉他，我手里有他给我开的欠条，我想问一下诉状是按照劳动纠纷写还是按照借款纠纷写，现在他的饭店已经兑出去了营业执照不是他的名了，之前营业执照是他老婆的名，要是按照劳动纠纷起诉会不会太麻烦 ，我干的是小饭店没有签过劳动合同，希望您能帮我解答谢谢您了！