尊敬的客户， 根据您提供的信息，您在火锅店工作期间受到劳动法保护，并有权获得合理的报酬。然而，由于您离职后并未按照劳动合同约定的时间领取工资，且目前仍未收到任何款项，这可能构成了拖欠工资的行为。 建议您立即向当地人力资源和社会保障局投诉该餐馆的违法行为，要求其依法支付所欠工资。同时，您可以考虑收集和保存与您离职相关的证据，如工作证明、考勤记录等，以支持您的诉求。 如果餐厅仍拒绝支付工资，您可以寻求法律帮助，通过仲裁或诉讼程序来维护自己的合法权益。 请注意，以上仅为一般性建议，具体情况还需结合实际情况进行分析。如有需要，建议您咨询专业的律师获取更具体的指导和解决方案。祝您早日解决此问题并得到应有的补偿。