您好，说这样，我爸爸在北京跟着一个包活的老板干活，没有签订合同。我爸爸在工作的时候摔着了，做两期手术是在三万左右，老板现在也不露面。当初协商，老板只愿给一万，我们不接受，但是当时急着做手术，我们家属就接着做手术，现在就想给老板要钱，但是老板一直在推脱见面，不知道现在该怎么办，如果协商不下来，是劳动仲裁还是直接起诉