我和家属分别在2016年9月3日和2016年11月23日入职江苏自然风纺织品有限公司，公司地址在淮安市洪泽区朱坝镇工业园区。2016年12月和2017年3月单位才和我们签了一年合同，开始缴纳社保，头三个月称作试用期拿的是试用期工资，不给缴纳社保。本月7日我们夫妻二人同时离职了，本月的社保个人缴纳部份和单位缴纳部分，单位强行在我们五月份工资里全额扣掉了，合并到一起就是单位四个月没给我们缴纳社保，公积金更是没有按照政府的要求缴纳过。我们夫妻二人该如何维权？