在这种情况下，您需要一位专业的律师来代理诉讼，以保护您的合法权益。首先，虽然您与债务人之间有抵押协议，但未在房管局进行抵押登记，这可能会影响到抵押权的效力。房管局的抵押登记是确立抵押权的法定程序，未经登记，抵押权可能不会被法院承认。 其次，房产已经被冻结，这意味着在诉讼过程中，该房产的交易和转让将受到限制。您需要律师协助处理与房产冻结相关的法律问题，以及如何在诉讼中争取到对房产的优先受偿权。 最后，您提到想委托浙江温州的律师代理诉讼。在委托律师时，您应该选择经验丰富、擅长处理此类案件的律师。可以通过咨询当地的律师协会、法律援助中心或在线法律服务平台来寻找合适的律师。同时，您需要与律师详细讨论案件情况，确保律师充分理解您的诉求和案件的复杂性。 请注意，诉讼是一个复杂且耗时的过程，您需要做好长期应对的准备，并与律师保持密切沟通，以便及时了解案件进展和调整诉讼策略。