您好！如果您发现房东在您出租房屋的过程中窃取了您的电费，您可以采取以下步骤。 立即向房东提出异议并要求退还已使用的电费。同时，也可以与当地电力公司联系，确认是否有被盗用电的情况，并根据电力公司的调查结果来判断是否应该承担相应的责任。 如果房东拒绝退款或不承认有被盗用电的行为，可以考虑报警处理。警方会介入调查，如果确实存在盗窃行为，将会对房东进行处罚。 在解决过程中，尽量保存好所有相关证据，如监控录像、水电费账单等，以备后续使用。 希望以上信息能够帮助到您。如有其他疑问，请随时提问。