我们是一个单位的的厨师，做了三年，今年2月28日合同到期，但单位只是说让我们继续做，晚两个月再说，但真到4月27日才通知我们公司无法继续合同，5月份跟我们签了终至合同协议，只陪尝了我们每年1个月工资，总共三个月，我们还有三年的年休假没休，我们多次提议补偿没有给我们补偿，还有末签劳动合同期间也没有付我们双倍工资，请问，我们如何争取我们的劳动合法权益，怎样做呢