您好，是这样的，我们家正在对外出租一套房子，已经租给一位租户几年了，年付的。最近整理近几年合同的时候，发现唯独少了2015年的合同，才想起来那年因为我们家里出了特殊情况，把去收房费的事情给耽搁了，这么一耽搁 时间一过，就干脆忘了再去收，乙方租户恐怕现在也不会承认这件事了。请问一下，这种情况应该如何处理？