我是2017年12月进入南京一家公司，开始和苏州总公司签订合同，后来又和上海签到2022年，但是中途从2020年3月开始又把我社保和工资放南京公司发了，但是和南京这个公司没有签订劳动合同，现在已经在2021年5月离职了，可以申请赔偿双倍工资吗，而且2021年3月和4月的绩效没有发，没有合同能证明，这个绩效是口头承诺的，能否拿到