首先，关于超市是否承担赔偿责任的问题，需要根据具体的事实和法律规定来判断。在本案中，超市工作人员是否尽到安全管理和防范职责，以及是否存在过错或疏忽等行为，都可能影响到超市的责任认定。 至于撞人者是否承担责任，这同样取决于具体的情况。如果撞人者的行为与超市的工作环境和管理措施无关，则可以推定其行为不构成侵权，因此不需要承担责任。但如果撞人者的过失行为导致了事故的发生，那么他可能需要承担相应的法律责任。 对于朋友的妈妈来说，她不在自己的工作岗位上发生意外受伤，这可能会对其工作能力和生活产生一定的影响。在这种情况下，她的伤情是否属于工伤范围，也需要具体情况具体分析。 关于起诉的问题，如果朋友的妈妈认为超市存在过错，且愿意与对方协商解决，可以选择直接向法院提起诉讼，要求超市承担责任并获得相应赔偿。同时，也可以选择向撞人者单独提起民事诉讼，要求其承担赔偿责任。 需要注意的是，在任何诉讼过程中，都需要遵守相关法律法规，确保程序公正，并尽可能维护自身的合法权益。如果您有关于上述问题的具体情况，请提供更详细的信息，以便更好地帮助您解决问题。