朋友在农村修公路，公路是一个包工头承包下来的，在骑三轮车去上班的路途中，发生了交通事故，三轮车翻下了坡，导致朋友和一起搭车去上班的人受了伤住院，需要动手术，现在包工头想逃逸责任，不给赔偿...因为在乡下干活，也没有签劳动合同，请问是包工头负全责吗？医疗费是包工头出吗？打官司朋友能赢吗？