你首先要保留证据，比如硌到你牙齿的硬物和被硌碎的牙齿等，并拍照保存以备后用，还要有人作现场证明。然后向饭店投诉，先要求商家明确承认确有此事发生，在协商如何赔偿，最好要拿到书面的证据，可以证明商家是承认确有此事发生过，为以后上法庭提供证据。