灌装散酒的行为是否构成违法行为以及是否需要办理相关手续，取决于多个因素，包括但不限于以下几个方面。 合法性判断。首先，要明确灌装散酒的合法性和合规性。灌装散酒通常是指将未经过包装或未经正式封口的酒液直接倒入容器中，再进行二次封装或者再次包装的行为。 法律法规适用。不同的地区和国家可能有不同的法律规定，这些规定可能涉及到食品安全法、食品卫生法、商标法等多方面的法规。因此，在具体处理此类案件时，应遵循当地的法律法规。 法律责任。灌装散酒可能会违反食品安全法中的相关规定，如生产不符合食品安全标准的产品、未按规定保存记录等。此外，还可能涉及侵犯他人知识产权的问题（如果散装酒的品牌是知名商标）。 行政程序。在发现此类行为后，相关部门可能需要采取相应的行政措施，比如责令改正、罚款、吊销营业执照等。具体的行政程序可能会根据当地的具体情况而有所不同。 民事责任。除了行政处罚外，灌装散酒的行为也可能导致消费者权益受损，此时还可能面临承担损害赔偿的责任。 总之，对于是否属于违法行为以及如何应对，建议您详细查阅相关的法律法规，并寻求专业的法律意见以确保自己的合法权益不受侵害。同时，遵守市场规则和行业规范也是保障自身利益的重要手段之一。