劳动者没签订劳动合同辞职，用人单位应在解除劳动合同时一次性支付劳动者的全部工资。《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。