你好，根据你的描述，老板欠工资不还，如今找不到人了,只有微信聊天记录凭证和手机通话录音的情况，可以向当地的劳动监察部门进行投诉处理或者向劳动部门申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。