写一份合作合同时，您需要考虑以下几个关键要素： 1. **合同双方信息**：明确列出甲方和乙方的全称、联系方式和地址。 2. **合作目的**：阐述双方合作开饭店的目的和预期目标。 3. **投资与出资**：详细说明双方各自的出资额、出资方式和出资时间。 4. **股权分配**：根据出资比例或其他约定，明确双方在饭店中的股权比例。 5. **管理职责**：明确双方在饭店日常运营中的职责和权限，包括决策、财务管理、人事安排等。 6. **利润分配与亏损承担**：约定利润如何分配，以及亏损时的责任分担方式。 7. **合同期限**：设定合作的起始和终止日期，以及续约条件。 8. **违约责任**：规定违约情况下的责任和赔偿方式。 9. **争议解决**：约定合同执行过程中出现争议时的解决方式，如协商、调解、仲裁或诉讼等。 10. **附加条款**：根据实际情况，可增加保密协议、竞业禁止等条款。 11. **签字盖章**：合同最后应由双方签字或盖章，并注明签订日期。 请确保合同内容符合当地法律法规，必要时可咨询专业律师进行审核和指导。合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格遵守合同条款。