《中华人民共和国刑法》第二百六十六条【诈骗罪】以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。本法另有规定的，依照规定。 根据上述法律规定，如果实体店销售的iPhone假耳机被认定为“使用诈骗方法”进行非法集资的行为，则可能会构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，在虚构事实或隐瞒真相的情况下，骗取他人财物的行为。因此，如果实体店销售的iPhone假耳机确实存在欺骗消费者的情况，且数额较大，可能构成诈骗罪。 此外，对于销售假冒伪劣商品的行为，也应按照相关法律法规进行处理，如《产品质量法》等。具体来说，如果该行为涉及侵犯知识产权，还可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任。 综上所述，如果实体店销售的iPhone假耳机被认定为诈骗行为，那么是违法的。同时，如果该行为涉及到侵犯知识产权，也可能面临相应的法律责任。建议实体店在销售产品时，严格遵守相关法律法规，确保产品质量和服务水平。