您好。未签订劳动合同而辞职时老板又不支付工资的，有以下几种解决途径：1、和老板协商解决。2、当地劳动局内设机构劳动仲裁委员会申请劳动仲裁要回工资。该程序是专门为了解决劳资纠纷的，效果很好，不用交任何费用。3、对仲裁结果不服得，可以向法院起诉。