我是一名中专生，实行2年在校和一年实习，2020年9月学校组织实习，分配到广东惠州的平潭中心幼儿园实习，实习前三个月1500元，后面的几个月是1800元，我从2020年9月1日实习到2021年1月18日，因为疫情严重下半年我不去学校分配的幼儿园，想在本地(贵州遵义)找，结果我2021年1月28日发电子版辞职信，我是在幼儿园放寒假期间发的，园长至今不理我，发辞职信后我还看到她发朋友圈，1月份(18天)工资(1080元)未发给我，我该怎么办