销售三无食品面包是违法行为!被工商部门查到，按规定是“行政处罚”，一般是没收非法所得和罚款。当地工商所可根据情节轻重、对象的态度等来处罚对象的，应该有一定的回旋余地。工商行政管理部门可以依照该法第五十四条的规定，责令当事人改正。查到了就是没收加罚款，情节严重可能要受法律的制裁。