你好，根据你的描述，上班一个月因为家中没人带孩子，想离职，店长说现在离职不退500押金的情况，可以先行协商处理；协商不成的，可以向当地的劳动监察部门进行投诉处理或者向劳动部门申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。