在您提到的情况下，由于欠条上没有欠款人的配偶签字，且欠款人已去世，那么在这种情况下，通常应该将欠款人及其继承人作为被告。如果欠款人只有一个继承人，则该继承人应当被视为被告；如果有多个继承人，则需要确定具体的继承顺序，并按照法定继承或遗嘱继承的原则来决定被告。 此外，在诉讼过程中，您还可能需要收集其他证据证明欠款的事实和关系，例如银行转账记录、电话录音等。如果您有任何疑问或者需要进一步的帮助，请随时与我联系。