在讨论农村集体土地上私下的楼房买卖是否合法时，我们首先需要明确的是，中国现行的法律法规中并未对这类交易做出明确规定。因此，这种行为在法律上可能被认为是非法的。 然而，在实践中，一些地方可能会存在私下签订协议的情况，尤其是在某些特定情况下（例如政府政策允许的情况下）。在这种情况下，如果双方都具有相应的权利能力和行为能力，并且签订了有效的书面合同，那么该合同可能是有效的。不过，这样的情况并不常见，而且往往伴随着较大的风险和不确定性。 对于此类行为的合法性，建议您寻求专业的法律意见。一个合格的律师可以为您提供更详细的信息，帮助您评估此行为的风险和潜在后果。此外，如果您正在考虑进行类似的行为，请务必确保您的行为符合当地的法律规定，并且遵循诚实守信的原则，避免任何违反法律法规的行为。