我现在是大四未毕业的学生，出来找工作算是实习期，现在在一个公司，已经试岗了七天，是人事专员的工作，我看其他人都没有签劳动合同，只是简单的填的一个试用期转正期的表格。还有很多离职的人来要工资的。 所以我想问一下，我现在再继续工作就算是试用期了，用签什么协议或者劳动合同嘛？那个表格具有法律效益吗？不给发工资怎么办？