小孩参加比赛，与她母亲一同入住由组委会安排的酒店。后来在睡觉时由床上摔下，造成嘴唇受伤，花费数千元。整个救治过程中，酒店没有进行有效的帮助，而组委会的帮助也较为有限。 请问：我可以找酒店和组委会进行相关赔偿吗？ 相关的事件经过，该重点描述哪些内容？ 申请赔偿的费用，该包括哪些方面？