根据中国《民法典》的规定，当事人双方的户籍所在地为一方时，其婚姻关系的有效性由户籍所在地的人民政府婚姻登记机关依法进行审查。因此，如果双方的户籍所在地均为湖北，则在湖北可以申请办理离婚手续。 然而，在实际操作中，由于各地的法律规定可能有所不同，建议您先向当地民政部门或相关政府部门了解具体的政策规定，以便更好地解决问题。同时，也可以考虑寻求专业的法律帮助，以确保自己的权益得到保护。