律师您好，今年刚刚高考完，我在电影院做暑假兼职，看见他们爆米花隔夜卖，洗洁精也在锅里面混着爆米花一起爆卖给客人，还有那个大包塑料袋包装的薯条玉米片拆开不在密封状态卖了一个月，很无语，我很想收集证据打击此类行为。您看我需要做什么