根据我国相关法律法规的规定，如果驾驶员在驾车过程中饮酒且被当场查获，则其行为属于醉酒驾驶。对于此类案件，一般情况下会要求司机到指定地点接受酒精检测，并由公安部门进行处理。 关于酒精检测的标准，通常指的是血液中的酒精浓度。而酒精检测的方式，包括现场酒精测试和呼气酒精测试等。在现场酒精测试中，如果两次结果均超标，那么就可以认定为酒驾。至于酒精检测的具体标准，可能因地区而异，但通常都会规定一定的阈值作为判断标准。 关于注销驾驶证的问题，这需要根据具体情况来判断。一般来说，如果是因为酒驾而导致的事故，可能会导致驾驶证被吊销或者注销。但是，具体是否会注销，还需要看具体的法律规定以及法院的裁决结果。 关于文书上的签字问题，如果有证据证明签字人不是实际执行任务的人，那么这种情况可能会被认为是违规操作。但这需要有明确的证据支持这一观点。 最后，关于起诉的问题，如果您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。不过，在这个过程中，建议您寻求专业的法律帮助，以确保您的权利得到充分保障。