我是菏泽苹果商，今年在文登市葛家镇上收购了四万多斤三级苹果储存在葛家镇上金斗冷库，由于冷库管理不善，冷库着火，库内苹果全部被烧，我多次从老家赶往葛家，要求赔偿，他们推说保险公司还没评估为由，不予理会，我是否能起诉他们，我是否能得到赔偿款？ 合同纠纷，找山东威海市律师，对方是山东省威海市文登市的人。今年在文登市葛家镇上收购了四万多斤（价值8万元）（有对方打得收条）三级苹果储存在葛家镇上金斗冷库，由于冷库管理不善，冷库着火，库内苹果全部被烧，我多次从老家赶往葛家，要求赔偿，他们推说保险公司还没评估为由，不予理会，现在找律师代理。