您好！根据您提供的信息，如果您认为狗主人应该承担法律责任并赔偿您的损失，那么您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您有权要求被告签署一份协议来确定双方的责任和义务。 然而，需要注意的是，即使您已经与狗主人就此事进行了沟通，并试图达成协议，但这并不意味着该协议是有效的法律文件。如果狗主人拒绝签署任何协议，您仍然需要采取法律行动以保护自己的权益。 因此，在决定是否提出诉讼前，请确保详细了解相关的法律规定以及可能的后果。此外，考虑到人身安全和法律程序复杂性，建议您寻求专业的法律帮助，以便更好地了解您的权利和义务，并做出明智的决策。