一、关于能否要求对方在派出所赔礼道歉的问题。 根据我国法律规定，如果被告人的行为造成了原告人的人身伤害或名誉损害，可以通过向法院提起民事诉讼的方式要求被告人承担相应的法律责任。因此，在本案中，您可以考虑通过民事诉讼途径来解决。 二、关于如何处理监控死角的问题。 首先，建议您与监控设备的所有者协商，看是否有可能获取其他角度的监控录像。其次，可以尝试寻找其他目击证人，提供他们的证词作为证据。此外，也可以考虑聘请专业的视频剪辑师或摄影师，帮助分析和修复监控影像中的死角。 三、关于民警做法是否合理的疑问。 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第十七条的规定，公安机关应当及时将传唤的原因和处所通知被传唤人家属或者单位。在本案件中，由于监控摄像头存在死角，民警并未能够立即调查清楚情况并告知相关当事人，这可能会影响后续的处理结果。因此，建议您尽快与当地公安机关沟通，了解具体的情况，并寻求解决问题的最佳方案。