您好 我同学暑假做兼职 定的是每天早 上八点到下午四点半每周五天 没有签劳动合同并且和他们说不准准时走 并且还会有值班 入职之前并没有说过要值班 入职后才说要值班并且不肯支付加班费 我现在想问问 一这是属于全日制员工吗 二这种情况不签订劳动合同是否是违法的 三如果是要怎么捍卫自己的权益