关于您所描述的情况，首先需要明确的是，房产继承权是基于遗嘱或法律规定，并非取决于家庭成员之间的关系或者个人意愿。因此，即使您祖父同意将房屋过户给您的孙女，这并不意味着他将失去对房屋的所有权。 其次，在中国，房屋登记制度要求所有产权人都需在其名下，如果某人以其他方式获得房产，如赠与、买卖等，则该房产应视为其合法所有人的财产。因此，即便您祖父已经同意将房屋过户给您孙女，但由于没有正式的产权变更手续，您祖父仍然享有对该房屋的所有权。 至于您提到的“若不放心可以签订协议”，虽然这种做法可以作为双方之间的一种约定，但它并不能改变房产的实际权利归属。如果您祖父和孙女之间存在纠纷，可以通过协商解决，但如果涉及法律诉讼，法院通常会支持合法有效的协议。 最后，对于是否会被扫地出门，这主要取决于您祖父是否愿意签署一份明确表示放弃房产的文件。如果没有，那么他有权保留对该房产的所有权。但是，如果确实存在纠纷导致您祖父无法行使对房产的权利，您可以考虑通过法律途径解决问题，比如申请法院强制执行或提起民事诉讼。 综上所述，尽管存在一些不确定因素，但根据现有的信息，您祖父目前仍可能保留对该房屋的所有权，并且如果未来发生任何争议，您也可以采取适当的法律手段来保护自己的权益。