汤世声记忆法是否真实，需要通过进一步的调查和核实来确定。如果该方法在学术界或实践中已被广泛认可，那么它可能是真实的。 然而，关于收费4980元的问题，建议您仔细检查对方提供的营业执照等证明文件的真实性，并确保所支付费用的合理性。同时，您可以考虑向相关的教育部门或消费者权益保护机构进行投诉，以维护自己的合法权益。