在您的情况下，您可能面临以下情况。 如果您的牛是因非传染性疾病而死亡，并且已经处理掉了，那么您并不构成违法。 但是，如果有人报告了这种死亡事件并证明了您的行为违反了动物保护法或相关法律法规，那么您可能会被起诉。这取决于当地的具体法律规定和司法实践。 如果您未能及时将死牛送至相关部门进行处置，或者未遵守有关动物尸体处理的规定，也可能触犯法规。 尽管如此，具体是否构成犯罪还需要根据当地的法律条款来判断。因此，在任何情况下，建议您咨询专业的法律顾问以获得准确的法律意见。