根据《中华人民共和国教育法》的规定，学校和其他教育机构应当保证学生的身心健康和全面发展。因此，私立幼儿园开设体智能课，并且单独收费，需要确保这些课程符合国家的教育政策和法律法规的要求。 首先，对于是否属于“体育”或“艺术”的界定，需要参考相关的教育法规，例如《中华人民共和国义务教育法》等。通常情况下，“体育”是指促进学生身体发展的活动，而“艺术”则包括音乐、美术、舞蹈等多种形式的艺术活动。如果该课程被定义为体育类或者艺术类，则其收费是合理的；否则，可能需要进一步评估课程的具体性质和目的。 其次，关于单独收费的问题，这涉及到价格管理的相关规定。在合理范围内，公立和私立幼儿园都应按照市场规律定价，但需要注意的是，幼儿园提供的服务质量和成本结构的不同，可能会导致收费标准存在差异。同时，家长对幼儿园服务质量的认可度也是决定收费标准的重要因素之一。 最后，需要关注的是，政府和社会各界对学前教育的关注程度不断提高，要求幼儿园提供更加全面的服务，如健康、安全、语言能力培养等。因此，私立幼儿园应该积极响应这一趋势，不断提升自身的服务水平和质量，以满足社会的需求。 综上所述，私立幼儿园开设体智能课并单独收费，需要综合考虑课程的性质、市场价格定位以及社会需求等因素，确保其符合法律规定和市场需求。