关于您提到的问题，需要明确指出的是，食用野生动物在许多国家和地区都是违法的行为。根据不同的法律法规，这一行为可能会受到刑事处罚或民事责任。 在中国，非法狩猎和食用野生动物是严重的犯罪行为，违反了《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规。这些法律规定禁止捕杀、杀害、收购、运输、出售、加工和利用国家重点保护野生动物及其制品，并对违法行为进行了明确的规定。 至于山羊是否可以食用的问题，一般情况下，未经许可而非法捕捉、饲养、贩卖、买卖或者食用国家重点保护野生动物及其制品的行为都属于违法行为。因此，在没有得到相关部门批准的情况下，擅自食用山羊等野生动物是不被允许的。 如果您有具体的法律疑问或案件需要帮助，请提供更详细的情况，以便我能够更好地为您解答。