首先，关于您提到的伤者起诉司机的情况，根据我国《民法典》的规定，如果司机在驾驶过程中存在酒驾等违法行为，并且导致交通事故发生并造成他人损害，那么司机应当承担相应的法律责任。 其次，关于伤者起诉出租车公司的情况，由于出租车公司作为承租方，其主要责任在于管理和维护车辆的安全性，确保驾驶员符合安全行驶的要求。因此，在这种情况下，出租车公司可能需要承担责任，但具体的责任比例取决于双方签订的合同约定以及相关的法律规定。 再次，关于出租车公司是否应该与当事人解除合同的问题，这需要具体情况具体分析。如果双方有明确的合同约定或者公司章程中规定了解除合同的情形，则可以根据这些条款来决定是否解除合同；如果没有明确规定，那么可以考虑通过协商或者诉讼的方式解决。 最后，对于司机因饮酒驾车造成的事故，建议及时向公安机关报案，并配合调查取证工作，以便依法依规处理相关事宜。同时，也可以考虑聘请专业的律师帮助处理相关事宜，以保障自身的合法权益。