根据您所描述的情况，您与朋友共同投资开设店铺，现在对方未经您同意就变卖店铺并携款潜逃，且对方已经出具了欠条。这种情况下，您可以采取以下法律措施： 1. **收集证据**：首先，您需要准备好所有与投资和店铺经营相关的证据，包括但不限于投资协议、财务记录、欠条、店铺变卖的相关证明等。 2. **咨询律师**：在正式起诉前，建议您咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的法律结果，律师会根据您提供的证据和情况给出专业意见。 3. **起诉**：如果律师认为您有足够的证据支持您的主张，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还投资款或赔偿损失。 4. **执行判决**：一旦法院判决支持您的诉求，您需要通过法院执行程序来追回款项。如果对方拒不执行，法院可以采取相应的强制措施。 5. **注意时效**：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民事诉讼时效一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，您需要在时效期内提起诉讼。 请注意，起诉是一个法律程序，需要根据具体情况和当地法律来确定最佳行动方案。因此，强烈建议您在采取任何行动前，先咨询专业律师。