合伙人退股的，对于店铺财产等合伙财产，应该根据退伙时的财产状况，按合伙比例退还退伙人相应的财产份额。 　　在具体操作时，可由该退伙人取得相应份额的合伙财产，也可以用合伙经营中的资金退还退还退伙人，或由其它合伙人出资受让该退伙人的份额，从而提高自己的合伙份额。