首先，您需要收集证据证明沙树被非法砍伐，包括但不限于现场照片、目击者证言等。其次，您可以向当地林业部门或公安机关报案，说明情况并提供相关证据。如果老人在未经您同意的情况下出售或允许他人砍伐树木，您有权要求赔偿损失。 根据《中华人民共和国森林法》等相关法律法规，未经批准擅自砍伐树木属于违法行为，您可以依法追究侵权者的法律责任。同时，作为户主，您有权对家庭成员的行为进行监督和管理，确保家庭财产不受侵害。 如果老人的行为给您造成了损失，您可以要求老人承担相应的赔偿责任。如果老人无法承担，您可以向实际砍伐树木的人或单位索赔。此外，您还可以通过法律途径，如提起民事诉讼，要求侵权者赔偿因非法砍伐树木给您造成的经济损失。 在处理此类问题时，建议咨询专业律师，以便更准确地了解您的权益并采取合适的法律行动。