首先需要明确的是，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一规定，“在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的”，处拘役，并处罚金。此外，《道路交通安全法》第七十条规定。“行人横过道路应当走人行横道。” 对于您提到的情况，如果您的爷爷是在道路上被一辆行驶中的汽车撞击并导致肋骨骨折的，那么他可能涉嫌构成交通肇事罪。在这种情况下，如果肇事者能够及时停车并将伤者送往医院救治，减轻了对伤者的伤害程度，可以酌情从轻处理。 至于赔偿金额，这取决于多个因素，包括但不限于伤者的医疗费用、误工损失、精神损害抚慰金等。通常情况下，法院会根据实际情况进行判决，以确保受害人的合法权益得到保障。 关于刑事责任方面，如果肇事者的行为确实构成了交通肇事罪，且存在逃逸行为，可能会面临更严重的刑罚，如三年以下有期徒刑或者拘役，并处或单处罚金。 最后，建议您尽快联系专业的律师进行详细咨询和指导，以便更好地保护您的权益。