因为食品安全问题，和商家协商赔偿，在商家并未告知相关法律的最低赔偿的情况下协商赔偿，协商的赔偿低于法律最低赔偿，只是通过电话和微信聊天解决，并没有约定，之后再次协商并未成功，应该怎么办。