在某些情况下，不使用网络平台开具的保函可能被认为是合法的。然而，这种做法通常被视为风险较高的形式，并且可能会导致潜在的风险和争议。 如果您需要签署或确认一份保函，请务必确保其是在正规渠道下进行的，并由受信任的机构开具。此外，了解并遵守有关您所在国家/地区的法律和规定同样重要。 请注意，我无法提供具体的法律建议。如果您需要关于特定情况下的法律意见，请咨询一位合格的法律顾问。