根据您提供的情况，您持有对方的欠条，这是起诉的关键证据。如果对方不承认欠款，您完全有权利通过法律途径来维护自己的权益。起诉是可行的，您可以委托律师代理进行诉讼。 首先，您需要准备相关的证据材料，包括但不限于欠条、合同、施工记录、双方的通信记录等，这些都能作为支持您诉求的证据。其次，您可以向拉萨市城关区人民法院提起民事诉讼，要求对方支付欠款及可能产生的利息。 在委托律师方面，您需要选择一位有经验且擅长处理此类案件的律师。律师会帮助您准备诉状、收集证据、代表您出庭等。在诉讼过程中，律师还可以为您提供专业的法律意见和策略，以提高胜诉的可能性。 请注意，诉讼可能会涉及一定的时间和费用，包括律师费、诉讼费等。在决定起诉前，您可以先尝试与对方协商解决，如果协商无果，再选择法律途径。同时，您也可以考虑通过调解或仲裁的方式解决纠纷，这可能更为经济和快速。