您好！根据中国法律规定，夫妻在婚姻关系存续期间所获得的财产，包括但不限于存款、股票、债券等投资所得收益以及经营所得收入等，应视为共同财产。因此，如果您的妻子在经营的超市中赚取了利润，这部分收入应当属于共同财产。 关于是否可以要求分割商店中的所有资产，需要具体情况具体分析。例如，如果商店是您和妻子共同购买并经营的，则双方均有权按照各自份额参与分配；但如果商店是您一方单独经营的，则您有权要求对商店进行评估，并按其价值比例进行分配。 此外，如果您想了解更详细的法律建议，请考虑寻求专业的法律意见。希望上述信息能够帮助到您。