您好，根据您提供的情况，首先，您母亲在2011年出借2万元并有口头约定的还款期限，但对方未按约定履行还款义务。2016年5月23日，您母亲已经向法院提起诉讼，这是正确的做法。 关于法院拖延的问题，如果确实存在法院不当拖延审理的情况，您可以采取以下措施： 1. 向法院提出书面催促，要求尽快审理案件。 2. 如果法院拖延有具体证据，可以向上一级法院或者法院监察部门投诉。 3. 同时，您也可以向当地司法行政部门反映情况，寻求帮助。 至于对方未按判决书规定的日期还款，您可以： 1. 向执行法院申请强制执行，要求对方履行还款义务。 2. 如果对方有财产可供执行，法院会依法采取措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保您的合法权益得到实现。 请注意，根据《中华人民共和国民事诉讼法》，民事诉讼的审理期限一般为六个月，特殊情况下可以延长。如果法院拖延审理，您有权要求解释和催促。同时，如果对方未按判决书规定履行还款义务，您有权申请法院强制执行。希望这些信息对您有所帮助。